Sa., 12. Apr.
|Erlen
Wildkräuterkurs "Grüne Neune"
Es ist Frühling! Die Wildkräuter spriessen aus allen Ritzen und bieten einen reichen Schatz an vitalstoffgeladenen Inhaltsstoffen. Wir finden 9 Wildkräuter und passende Rezepte dazu.
Zeit & Ort
12. Apr. 2025, 15:00 – 19:00
Erlen, Wiesenstrasse 16, 8586 Erlen, Schweiz
Über die Veranstaltung
Ja, wir nennen sie auch Unkräuter, diese wildwuchernden, raumgreifenden und schnellwachsenden wilden Gesellen. Statt sie zu jäten, können wir damit unseren Speiseplan auffrischen und unser Körper freut sich über die reichen Inhaltsstoffe, die unseren Stoffwechsel nach dem Winter in Schwung bringen.
Wir lernen die verschiedenen essbaren Wildkräuter kennen und kochen damit einen grünkräftigen Znacht und tauschen Ideen aus. Bei schönem Wetter kochen wir auf dem Feuer.
Bitte wetterfeste Kleidung mitbringen
Kurskosten: 100.- CHF
inkl. Skript mit Pflanzenbeschreibungen und Rezepten.
inkl. Znacht